
很開心能夠入選這次【老協珍熬雞精】試飲,其實在產後,先生曾經有買過不同牌子的雞精給我補充身體,但是許多都腥味很重,讓我很不愛喝!但這次抽中這款熬雞精是我未嘗試過的。
雖然盒身本身有介紹,但按慣例,我又上網去了解了一下老協珍,發現它是經過雙認證“ISO 22000”與“HACCP”品質把關,且會定期將商品送到中央標準檢驗局、食品工業研究所、SGS等檢驗的好商品。接著打開盒裝,看到的是一包包亮黃色的熬雞精,包裝上雖然顏色就僅僅只有黑色和黃色,配色雖簡單,但卻能讓人一眼這是老協珍的熬雞精,別小看這樣小小一包,讓我驚豔的是這一包包的熬雞精內容物非常的簡單不複雜。
內容物▼◎(老母)雞: 就一般人的想法會覺得老母雞肉質較為老,應該不適用。其實不然,因為據說老母雞生長期較長,雞肉中所含的鮮味肉質較多,且老母雞的脂肪含量較高,可以使雞湯味道更鮮美更香。
◎乾薑: 很多人不愛雞精,甚至聽到雞精就避而遠之,是因為有些雞精裡面有過多腥味,就因為這股腥味,讓許多人不敢任意去嘗試不同牌子的雞精,但老協珍熬雞精也很貼心地替飲用者想到這一點,在裡面加入了乾薑提味,蓋住腥味,但薑的味道也不會過重,讓原本腥味的雞精變成了美味的雞精!
◎豬肉: 看到內容物有豬肉時,瞬間讓我的好奇心出來了,這不是雞精嗎,為什麼會加入豬牛腩排?相信許多人也有這一層疑問,所以我也去了解了一下,原來豬肉中富含豐富的膠原蛋白是雞肉裡面無法攝取到的,且加入豬肉可以讓味道更濃郁好喝。看到這一款熬雞精有幾個很吸引我的地方就是,它的保存方式是常溫保存且飲用方法簡單,重點是攜帶也很方便,這根本是媽媽我的最愛,不用冷凍也不用等待解凍,出門也不用帶一罐跑來跑去,還要擔心打破會割傷孩子。
飲用方式有兩種▼◎電鍋加熱法。◎隔水加熱法。
平常一個人陪伴孩子的我,幾乎沒甚麼時間準備早餐且長期處於疲憊的狀態,因為孩子正值頑皮的年紀,可能一個不小心就受傷了,所以很常在早餐時間都是空腹狀態,但它的方便解決了我的問題,也能夠適時補充我的營養。(但這邊當然不是鼓勵大家不吃早餐,請勿學習我這個不良示範另外,我還看到了許多人在意的點,就是零脂肪、零膽固醇,現在許多人為了減肥,都盡量選擇蔬果類,避開脂肪類食物,但又無法正常攝取到適當的營養,這時候熬雞精就是不錯的選擇了。
但,並非人人都適合飲用的,需注意※孕婦、月子中媽咪、痛風、高血壓及腎臟病患者,飲用前須先諮詢醫師。※二歲以下幼兒因腎臟發育未完全,不建議飲用。※產品中有添加乾薑,如身體特殊狀況者,引用前請先諮詢醫師。
